易西俊，中国烹饪大师，中式烹饪高级技师，现任pg娱乐电子游戏官网入口专任教师。1999年进入柳州饭店餐饮部工作，2021年参加广西壮族自治区第一届职业技能大赛柳州螺蛳粉制作项目获金牌1项、2020年参加广西桂菜发展促进会第二届广西厨师节第三届广西桂菜技能竞赛获金奖1项、2020年参加广西柳州市广播电视台柳州螺蛳美食文化节螺蛳菜品大赛获铜奖1项、2022年参加广西壮族自治区第一届职业技能大赛广西劳务品牌项目螺蛳粉制作获“广西技术能手”和广西“五一”劳动奖章。